pepperogparmesan gjør all mat bedre

Jeg elsker å lage mat og er nesten fanatisk motstander av kjedelig mat. Derfor skriver jeg ned noen linjer de gangene jeg mener jeg har laget noe skikkelig godt.
Enkel mat, rask mat, komplisert mat, imponerende mat, tirsdagsmat, tradisjonsmat, fusion cooking, italiensk mat, hele-lørdagskvelden-med-venner-og-vinflasker-mat, nattmat og nistemat - alt har sin tid.
Men kjedelig, smakløs mat hører ikke hjemme noen steder.
pepperogparmesan kjemper mot kjedelig mat!

fredag 25. desember 2009

Gnocchi med brokkoli


jeg fant de Cecchi gnocchi i butikken her for en stund suden.
Gnocchi er dritgodt, men tar lang tida å lage fra bunnen av.
men nå - kok, smaksett, garnér og servér!

Her er gnocchi med brokkoli, stekt rødløk og tørkede tomter. nam!
Litt olje, pepperogparmesan og rødvin til!