Jeg elsker å lage mat og er nesten fanatisk motstander av kjedelig mat. Derfor skriver jeg ned noen linjer de gangene jeg mener jeg har laget noe skikkelig godt. Enkel mat, rask mat, komplisert mat, imponerende mat, tirsdagsmat, tradisjonsmat, fusion cooking, italiensk mat, hele-lørdagskvelden-med-venner-og-vinflasker-mat, nattmat og nistemat - alt har sin tid. Men kjedelig, smakløs mat hører ikke hjemme noen steder. pepperogparmesan kjemper mot kjedelig mat!
lørdag 6. august 2011
Foccacia - endelig!
Har aldri laget foccacia før, merkelig nok. Så dette er første forsøk. Teamwork med Vegetarianeren siden hun fant oppskriften og satte deigen, Jeg har dekorert med oliven, rosmarin og olje. Skal snart inn i ovnen.
Ser litt mer vellykket ut en min... ;-)
SvarSlett